Bolo de Caneca

Bolo de Caneca

Ingredientes

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos ao microondas na potência máxima.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Caneca Microondas.

Picolé de Frutas

Picolé de Frutas

Ingredientes

5 potes de iogurte natural

frutas ligeiramente cortadas ( as frutas que mais gostarem )

adoçante ( ou mel )

palitos para picolés

Modo de Preparo

Bater o iogurte com o adoçante ou o mel, dispor as frutas nas forminhas de picolés (se não tiver forminha por ser colocados em copos plásticos descartáveis) e colocar o iogurte já batido, levar ao congelador por +/- 12 horas....

OBS: se preferir o picolé um pouco mais cremoso pode-se adicionar creme de leite ao iogurte ao bater!

Bombom de Travessa

Bombom de Morango na Travessa

Ingredientes

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

200 g de chocolate ao leite

2 lata de creme de leite

2 latas de leite condensado

1 caixa de morangos

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela, acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex.

Deixe esfriar e coloque os morangos por cima

Derreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite

Espalhe os morangos por cima e cubra com o chocolate

Leve à geladeira.

Pode variar com outas frutas ou castanhas!!

Gelado de Nutella

Gelado de Nutella

Ingredientes

2 ovos mais 2 gemas

1 colher de sopa rasa de açúcar

2 e 1/2 xícaras de chá de leite

1/2 colher de sopa de maisena

5 colheres de sopa de nutella

Chocolate para decorar

Chantilly para decorar

Modo de Preparo

Aqueça o leite, não precisa ferver. Bata em uma tigela os ovos e as gemas juntamente com o açúcar e a maisena, até ficar um creme homogêneo. Aos poucos, bem devagar, adicione o leite, mexendo sem parar.

Aqueça no micro-ondas ou em banho-maria a nutella para amolecer um pouco. Adicione à mistura na tigela e misture bem.

Coloque em ramequins untados ou em forma para pudim.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno à 170 graus, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos, depende do forno, deixe até que fique firme.

Retire, leve à geladeira

Decore com chantilly e raspas de chocolate

Batida Sonho de Valsa

Batida Sonho de Valsa

Ingredientes

3 bombons sonho de valsa

1 lata de leite condensado

300 ml de cachaça

1 latinha de guaraná

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador, deixando os chocolates por ultimo pra ficar a parte crocante por cima. Sirva gelado.

Lembre-se sempre: SE FOR DIRIGIR NÃO BEBA!!!

Trufas

Trufas

Ingredientes

50g de creme de leite fresco

5g de glucose de milho

160g de chocolate branco, ao leite ou amargo

3g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente (se a massa for de chocolate branco, não precisa)

1/2 xícara (chá) de cacau em pó ou de pistache picadinho

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria, sem deixar a panela ou vasilha encostar na água. Mexa até ele derreter completamente. Aqueça o creme de leite sem ferver, adicione a glucose e mexa até ela dissolver totalmente. Junte o chocolate e a mistura de creme de leite. Acrescente a manteiga e misture (se o chocolate for branco, não precisa da manteiga). Leve ao refrigerador até endurecer levemente, por cerca de 40 minutos. Faça as bolinhas e deixe por mais 20 minutos na geladeira. Passe no cacau ou no pistache picadinho.

Massa de empadinha/Empadão

Massa de empadinha/Empadão

Ingredientes

01 lata de guaraná

01 pacote de banha vegetal (ou de porco)

01 Kg de farinha de trigo

01 colher(sopa)rasa de sal

Modo de Preparo

Pique a banha bem fina, faça uma farofa com a farinha de trigo, misturando com as mão até ficar homogêneo, dai coloque o sal e por cima o guaraná, misture bem sem sovar.

Deixe na geladeira por 1 hora. Dai tire aos poucos e vá fazendo as empadinhas. Esse cuidado é se o tempo estiver quente, se estiver meio frio não precisa deixar muito tempo na geladeira.

Bom o recheio faça de seu gosto, com frango ou com palmito, ou o que sua criatividade pedir.

Sugestão de Recheio:

5 xícaras de leite

5 colheres de sopa de margarina

5 colheres de sopa de farinha de trigo

500 g de frango desfiado

Temperos a gosto (cheiro verde, tomate, cebola, azeitonas)

Modo de Preparo

Coloque a margarina em uma panela grande leve ao fogo até derreter toda a margarina

Depois jogue aos poucos, a farinha de trigo e mexa até formar um creme e cozinhar a farinha de trigo

Depois jogue o leite as poucos, mexendo, aos poucos, até formar um creme

Depois do creme pronto coloque o frango e os temperos e misture bem, desligue e deixe esfriar antes de rechear as empadas/empadão.