Maçã do Amor com Groselha

Receita da prima Vanessa

Ingredientes

4 xic chá de açúcar 
2 xic chá de água
1 xic chá de groselha
6 gotas de corante alimentício vermelho

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes na panela e misturar bem.

Aquecer em fogo alto até levantar de fervura, baixar par afogo médio e deixar por 25 min.

Não mexer com a colher.

Ponto para saber se calda: ponto de fio.

A calda cobre de 10 a 12 maçãs.

Lave e seque as maçãs e espete palitos de sorvete.

Segure as maçãs pelo cabo do sorvete e passe-as pela calda e coloque virada de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixe na geladeira até endurecer.