Creme de Ricota

INGREDIENTES:

1 ricota fresca (300 Grs +/-)

+-100 ml de leite desnatado ou sem lactose (o quanto baste para bater a ricota, quanto menos leite você usar, mais cremoso ficará.)

Sal a gosto

1 colher de sopa de azeite

Temperos a gosto

PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e pronto!

Substitui requeijão, manteiga, creme em receitas, etc