Massa de empadinha/Empadão

Massa de empadinha/Empadão

Ingredientes

01 lata de guaraná

01 pacote de banha vegetal (ou de porco)

01 Kg de farinha de trigo

01 colher(sopa)rasa de sal

Modo de Preparo

Pique a banha bem fina, faça uma farofa com a farinha de trigo, misturando com as mão até ficar homogêneo, dai coloque o sal e por cima o guaraná, misture bem sem sovar.

Deixe na geladeira por 1 hora. Dai tire aos poucos e vá fazendo as empadinhas. Esse cuidado é se o tempo estiver quente, se estiver meio frio não precisa deixar muito tempo na geladeira.

Bom o recheio faça de seu gosto, com frango ou com palmito, ou o que sua criatividade pedir.

Sugestão de Recheio:

5 xícaras de leite

5 colheres de sopa de margarina

5 colheres de sopa de farinha de trigo

500 g de frango desfiado

Temperos a gosto (cheiro verde, tomate, cebola, azeitonas)

Modo de Preparo

Coloque a margarina em uma panela grande leve ao fogo até derreter toda a margarina

Depois jogue aos poucos, a farinha de trigo e mexa até formar um creme e cozinhar a farinha de trigo

Depois jogue o leite as poucos, mexendo, aos poucos, até formar um creme

Depois do creme pronto coloque o frango e os temperos e misture bem, desligue e deixe esfriar antes de rechear as empadas/empadão.