Ingredientes
10
espigas de milho
1
e 1/4 xícara(s) de chá de açúcar
300
mililitros (ml) de leite de coco
Modo de Preparo
Limpe
as espigas e reserve as palhas. Rale o milho para obter uma pasta, junte o
leite de coco e coe o resultado. Coloque o açúcar aos poucos, mexendo sempre.
Passe
as palhas por água fervente e, depois que esfriarem um pouco, encha-as com a
mistura de milho. Amarre a ponta com um cordão ou barbante. Em uma panela
grande com água fervente e fogo baixo, coloque as pamonhas costuradas e deixe
cozinhar por cerca de uma hora e uma hora e meia.
Para
saber se está no ponto, aperte as pamonhas com um garfo, elas devem estar
firmes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário