Sanduíche Saudável

Sanduíche Saudável

Ingredientes

Fermento Biológico Fresco - 4 Tabletes

Farinha de Trigo Especial - 1 kg

Adoçante Culinária - 2 Colheres de Sopa

Leite Desnatado - 2 Xícaras de Chá

Margarina - 5 Colheres de Sopa

Sal - 1 Colher de Sopa

Queijo Minas Ralado - 1 Xícara de Chá

Azeitona Verde Picada - 1/2 Xícara de Chá

Salsinha – picada - 5 Colheres de Sopa

Recheio

Queijo Ricota Ralada - 2 Xícaras de Chá

Tomate em rodelas - 2 Unidades Médias

Cenoura Ralada - 2 Xícaras de Chá

Azeitona Preta Picada - 1/2 Xícara de Chá

Molho Inglês - 1 Colher de Chá

Ervas Finas - 1 Colher de Sopa

Modo de Preparo

Dissolva os tabletes de fermento em uma xícara (chá) de leite.

Em uma vasilha coloque a Farinha, o fermento dissolvido e os demais ingredientes.

Sove a massa até que fique lisa e macia.

Divida em quatro partes iguais, cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Divida cada massa em 10 partes. Modele e coloque em fôrma untada com margarina.

Deixe crescer coberta com um plástico até dobrar de volume.

Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 25 minutos.

Recheie depois de assado e frio.

Espere esfriar e recheie.