Mousse de Chocolate
Ingredientes
4
ovos
8
colheres de açúcar
1
lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
Derreta
em banho-maria o chocolate e junte o creme de leite, misture bem (aqueçer
levemente o creme de leite no microondas - cerca de 1 minuto - e juntar o
chocolate em pedaços, vou misturando e levando novamente ao microondas se
precisar até o chocolate derreter totalmente.) Bata as gemas com 4 colheres de
açúcar até formar uma gemada clara e fofa, bata em outro recipiente as claras
em neve e junte as 4 colheres restantes de açúcar até formar um suspiro.
Misture
todos os cremes e coloque para gelar até a hora de servir.
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