Bolinho de Arroz de Forno

Bolinho de Arroz de Forno

Ingredientes

4 colheres (sopa) de Margarina

1 cebola pequena picada

1 xícara xícara (chá) de arroz cozido

meio maço pequeno de brócolis picado cozido

3 xícaras (chá) de água fervente

1 batata grande cozida e amassada

1 colher (chá) de sal

Para untar e enfarinhar

Margarina

farinha de trigo

Modo de Preparo

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

Unte com creme vegetal BECEL sabor manteiga e enfarinhe uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).

Em uma tigela média, junte o arroz, o brócolis, a cebola picada, a batata, o restante da margarina e misture. Com o auxilio de duas colheres, faças os bolinhos e coloque na assadeira reservada.

Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.

VARIAÇÃO

Se preferir misture 1 colher (sopa) de castanha de cajú picada.