Parfait de Manga
Ingredientes
1
manga grande, madura e firme
2
colheres (sopa) de água gelada
2
colheres (sopa) de açúcar
1
colher (sopa) de gengibre ralado
2
copos de Iogurte Desnatado
Lascas
de coco para decorar
Modo de Preparo
No
processador, bata a manga com a água, o açúcar e o gengibre até obter um purê
denso. Leve para gelar. Distribua colheradas de manga em 4 taças e cubra com um
pouco de iogurte (passo). Coloque mais manga batida por cima e decore com as
lascas de coco. Leve para gelar por 30 minutos e sirva.
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