Lasanha de Repolho

Lasanha de Repolho

Ingredientes

1 unidade(s) de repolho médio(s)

1/2 kg de patinho moído(s)

1 dente(s) de alho amassado(s)

1 unidade(s) de cebola grande(s)

2 unidade(s) de cenoura picada(s)

1 colher(es) (chá) de orégano

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

1 caixinha(s) de extrato de tomates

1/2 litro(s) de água

1/2 litro(s) de molho bechamel

200 gr de queijo ralado

Modo de Preparo

Desfolhe e escalde o repolho. Numa panela, leve ao fogo a carne moída, alho, cebola, cenoura, orégano, sal, pimenta, extrato de tomate e a água. Deixe apurar até formar um molho consistente. Arme a lasanha colocando, na ordem, as seguintes camadas: repolho, molho de carne, molho bechamel e queijo ralado. Leve ao forno para dourar.