Biscoitos de Nata

Biscoitos de Nata

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

1 xícara (chá) de nata (pode ser creme de leite fresco)

1 colher (sopa) de manteiga

2 gemas

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (café) de essência de baunilha

Leite e açúcar granulado para cristalizar

Modo de Preparo

Peneire a farinha com o fermento e o sal.

Abra uma cova no centro e coloque a nata, a manteiga, as gemas, o açúcar e a baunilha. Misture e amasse bem.

Deixe descansar 30 minutos.

Abra a massa, corte com o molde desejado.

Coloque em assadeira untada e polvilhada.

Pincele com o leite e polvilhe açúcar.

Leve ao forno quente até dourar.