Brócolis ao Alho e Óleo
Ingredientes
1
maço de brócolis
4
colheres (sopa) de azeite
4
dentes de alho (ou alho desidratado, se quiser)
Sal
Modo de Preparo
Lave
os brócolis e aproveite as folhas e os talos. Cozinhe-os em água ou no vapor,
se preferir. Escorra. Coloque o azeite numa panela e doure o alho picado.
Acrescente os brócolis, salgue, misture bem e sirva acompanhando suflês, purês,
tortas, panquecas ou o que você preferir.
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