Frango com Limão e Mel - Churrasco

Frango com Limão e Mel - Churrasco

Ingredientes

1kg de drummets (a coxinha da asa do frango)

1kg de tulipas (o meio da asa do frango)

Para a Marinada

1 xícara de café de suco de limão

2 colheres de sopa de mel

1 xícara de café de ketchup

2 colheres de sopa de molho shoyu

1 colher de chá de molho de pimenta vermelha

1 colher de chá de colorau

2 dentes de alho descascados

1 colher de sopa de ajinomoto

1 colher de café de sal fino

1 colher de sopa de maionese

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes da marinada no liquidificador e deixe bater até obter um líquido espesso. Coloque os drummets e tulipas numa vasilha de plástico, vidro ou refratário (nunca de metal), cubra com a marinada e deixe na geladeira durante 12 horas. Mexa de vez em quando. Coloque os drummets e as tulipas em espetos simples (ou naquelas grelhas duplas, que fecham) e leve à churrasqueira a uma distância de 35cm do braseiro forte e bem formado. Retire quando estiverem bem crocantes por fora. Estarão tenras e suculentas por dentro. É um tira gosto irresistível!