Frango ao Molho
de Laranja
Ingredientes
1 frango cortado em
pedaços
Suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Óleo, alho, caldo de
galinha e cebola
2 copos de suco de
laranja coado
Modo de fazer
Limpe e lave o frango,
regue com limão e deixe descansar um pouco (isso tira o cheiro do frango).
Escorra e tempere com o
caldo de galinha esmagado no óleo, alho cebola e pimenta.
Espalhe os pedaços em
um tabuleiro (procure deixar pouco espaço entre os pedaços, ocupando bem a área
do tabuleiro.
Regue com o suco de
laranja cubra com papel alumínio e leve ao forno (180 graus) por 30 minutos. Retire
o papel alumínio e deixe no forno até que o suco tenha reduzido e o frango
esteja dourado.
Sirva com arroz e salada.
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