Cueca Virada
Ingredientes
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal.
Leite aos poucos até dar consistência de
massa.
Óleo para fritar.
Modo de Preparar
Misture todos os ingredientes em uma vasilha
e acrescente leite aos poucos até dar consistência de massa. Sove bem até ficar
uma massa lisa, abra-a com um rolo com espessura de 1 cm . Corte em quadrados com 3
fendas no meio, transpassando as 2 pontas por dentro da 2ª fenda. Frite no
óleo, em fogo médio. Estando os bolinhos fritos e dourados, passe-os no açúcar
confeiteiro glaçucar, misturado com canela em pó.
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