Purê de mandioquinha com iogurte

Purê de mandioquinha com iogurte

Ingredientes

700g de mandioquinha

1 colher (sopa) de margarina light

meia colher (sopa) de Fondor Maggi®

meia xícara (chá) de leite desnatado

1 pote de Iogurte Natural Desnatado

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Descasque as mandioquinhas e cozinhe até que fiquem macias. Passe-as, ainda quentes, pelo espremedor de batatas e coloque-as em uma panela. Junte a margarina, o Fondor MAGGI, o leite e o Iogurte. Misture bem e leve ao fogo para aquecer. Desligue, misture e cebolinha e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções